-
Механическое оборудование
-
Тепловое оборудование
- Котлы пищеварочные
- Кипятильники
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Плиты газовые
- Сковороды электрические
- Водонагреватели
- Фритюрницы
- Блинницы
- Установки Шаурма
- Грили для кур
- Пекарские шкафы
- Конвекционные печи, шкафы
- Расстоечные шкафы и камеры
- Пароконвектоматы
- Пароконвектоматы мини
- Жарочные шкафы
- Электросушители для рук
- Пончиковые аппараты
- Ротационные шкафы
- Печи для пиццы
-
Линии раздачи питания
-
Холодильное оборудование
-
Нейтральное оборудование
-
Мебель для кафе
-
Весовое оборудование
-
Прачечное оборудование
-
Акции
Протирочно-резательная машина МПО-1-01
Протирочно-резательная машина МПО-1-01
Производитель: Торгмаш
Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки).
Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать.
С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».
Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.
Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Вам может понравиться