Россия, г. Казань, ул. Журналистов, 54а Схема проезда
+7 (843) 273-21-25 Обратный звонок
Весовое оборудование
Назад в каталог

Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)
Производитель: Abat

ЭПК-48ЖШ-К-2/1 – электрическая 4-х конфорочная плита с встроенным жарочным шкафом.

 

Данное изделие обладает функцией конвекции, то есть воздушной и увлажнительной циркуляцией в принудительном порядке. Рассчитана она для индивидуальной работы или включается в работу технологических линий в местах общественного питания для готовки разнообразных блюд: всех блюд на плите в посуде; жарка различных мясных, овощных и рыбных блюд; кулинарные и творожные выпечки и запекания.

 

В роли элементов нагрева конфорок из чугуна применяются три ТЭНа, это создает размеренный и мгновенный нагрев, и способствует долгой гарантии работы. Имеются пакетные 7-ми позиционные переключатели, которые помогают плавно регулировать мощность огня. Площадь конфорок составляет 36 метров кв. Для удобства и беспрепятственной перестановки посуды, сделана гладкая поверхность на конфорках. Внизу плиты находятся две гастроемкости GN-1/1-65 в жарочном шкафу, а еще одна решетка из нержавеющего металла, имеющая размер 530 х 650 мм. Еще в духовке есть отдельная регулировка для нижнего и верхнего блоков нагревателя. Дополнительно включен аварийный терморегулятор в 300 С, предохраняющий духовку от перегрева, а эксплуатационный температурный диапазон составляет 20 - 270 С. Ножки плиты можно регулировать до необходимой высоты.

Вам может понравиться
Плита электрическая с жарочным шкафом ПЭЖ-4 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд на четырех конфорках в соответствующей посуде, выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и эксплуатации в по…
Быстрый просмотр
49 500c
Под заказ
Плита электрическая Термаль ПЭ-6 предназначена для приготовления различного вида блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Контактные части и коммутационные провода защищены от попадания жидкости, благодаря чему обспечивается у…
Быстрый просмотр
50 900c
Под заказ
Есть вопросы?
Оставьте заявку
и наш менеджер перезвонит вам
в течении 30 минут
Ваше имя
Ваш телефон
Отправить заявку
Форма отправлена, менеджер перезвонит вам в течении 30 минут