-
Механическое оборудование
-
Тепловое оборудование
- Котлы пищеварочные
- Кипятильники
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Плиты газовые
- Сковороды электрические
- Водонагреватели
- Фритюрницы
- Блинницы
- Установки Шаурма
- Грили для кур
- Пекарские шкафы
- Конвекционные печи, шкафы
- Расстоечные шкафы и камеры
- Пароконвектоматы
- Пароконвектоматы мини
- Жарочные шкафы
- Электросушители для рук
- Пончиковые аппараты
- Ротационные шкафы
- Печи для пиццы
-
Линии раздачи питания
-
Холодильное оборудование
-
Нейтральное оборудование
-
Мебель для кафе
-
Весовое оборудование
-
Прачечное оборудование
-
Акции
Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М-2
Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М-2
Производитель: Atesy (Россия)
Представленные образцы применяют для изготовления стандартных пончиков весом от 30 до 40г в разогретом масле.
Фирма "АТЕСИ" представляет две модели для изготовления пончиков, основное отличие которых заключается в размере чаши для фритюра. Образцы, выполненные из нержавеющей стали применяемой в пищевой промышленности, имеют несколько основных составляющих:
- Чаша для фритюра.
- Дозатор. Механизм располагается непосредственно над чашей и изготавливается из пищевой стали. Специально выполненная головка дозатора дает возможность готовить из любого по консистенции теста.
- Система управления. Данный блок укомплектован нагревателем, который поддерживает заданную температуру во фритюре.
- Поддон. Используется для размещения свежеприготовленных изделий.
Аппарат "Гольфстрим-1/1М-2" ориентирован на изготовление 15 единиц готового продукта единовременно, что позволяет получить часовой выход готовой продукции в размере 200 пончиков.
Аппарат "Гольфстрим-2М-2" способен изготовить 25 пончиков одновременно, что увеличивает его потенциал до 300 готовых изделий в час.
Механизм действия достаточно прост: дозатор формует пончик заданного объема, дальше он помещается в чашу с разогретым маслом. До готовности тесто доходит приблизительно за 40-50 секунд, за это время его необходимо обжарить с двух сторон. По окончании приготовления готовый пончик извлекают из фритюрной чаши при помощи специальных щипцов. Дальше готовый продукт отправляется на поддон, размещенный для удобства использования с правой стороны от чаши.
Образцы, представленные фирмой «АТЕСИ», имеют необходимую сертификацию и обязательную гарантию сроком в шесть месяцев, на протяжении которой производится необходимый ремонт и обслуживание аппаратов. По истечении гарантийного срока мы не перестаем заботится о приобретенных вами товарах и всегда рады помочь.